Pinch Burger

Vous l’aurez certainement remarqué (à moins d’habiter sur Mars), ces derniers temps la mode est aux burgers ! Et puisque un de mes amis lyonnais a ouvert son « French Burger House » il y a quelques années, j’ai profité d’une petite visite pour goûter ses délicieux burgers ! Du pain artisanal, de la viande française, du fromage de qualité et des sauces originales et adaptées à chaque recette, Pinch Burger se définit comme un artisan. On est bien loin de l’esprit des chaines américaines de fast food et heureusement. Le rapport qualité/prix est excellent (les menus sont à partir de 5€), l’ambiance est cosy et amicale, en bref on s’y sent bien et c’est bon ! Mention spéciale pour les associations de saveurs comme le chèvre-miel du Fresh Burger et la sauce de l’Ange à découvrir de toute urgence ! En plus l’équipe est très sympa ! Et encore félicitations à Seb le gérant qui vient tout juste d’être papa.

Et promis, la prochaine fois que j’y vais je n’oublie pas de prendre des photos des burgers ! En attendant, voici la carte.

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