par Emmanuelle
Summer Recipes – Taboulé
Posted on juin 6, 2012
Pour 4 personnes : 160g de semoule de couscous complète 1 grosse tomate coeur de boeuf 1 oignon blanc 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron Persil / Menthe/ Ciboulette Sel / Poivre1. Laver la tomate et la couper en petits dés. 2. Couper l’oignon en petits dés 3. Laver et sécher les herbes aromatiques puis les mixer 4. Dans un saladier, mettre la semoule, ajouter la menthe, la ciboulette et le persil hachés, les dés de tomates et l’oignon. 5. Verser le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre et mélanger. 6. Mettre au frais pendant 3 heures minimum.
Et bien sûr à partir de cette recette, on peux ajouter des raisins, des poivrons, du poulet…
A vous de jouer !
BIENVENUE !
